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청국장 맛있게 끓이는 법 🍲
재료 🥢
- 청국장 200g
- 두부 1/2모
- 애호박 1/2개
- 버섯 (표고 또는 느타리) 100g
- 양파 1개
- 대파 1대
- 마늘 3쪽
- 고춧가루 1큰술 🌶️
- 국간장 2큰술 🍶
- 물 4컵 💧
만드는 방법 🍽️
- 청국장을 물에 미리 불려 놓습니다. (30분 정도) 💦
- 야채를 준비합니다: 애호박, 버섯, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파와 마늘은 잘게 다집니다. 🥒🍄🧅
- 냄비에 물 4컵을 붓고, 청국장을 넣고 끓입니다. 🔥
- 청국장이 끓기 시작하면 준비한 야채 (애호박, 버섯, 양파)와 마늘을 넣습니다. 🥕🧄
- 야채가 익으면 두부를 넣고, 국간장과 고춧가루로 간을 맞춥니다. 🥣
- 모든 재료가 잘 섞이고 끓어오르면 대파를 넣고 한 번 더 끓입니다. 🌱
- 청국장이 완성되면 그릇에 담아 따뜻하게 즐기세요! 🍽️
청국장을 맛있게 끓이는 방법을 알려드렸는데요.
맛있는 청국장에 들어가는 비밀 레시피까지 모두 정리해드렸습니다.
서울 근교 나들이 갈만한곳 Top10 추천
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haprics.com
청국장을 맛있게 끓이려면 가장 중요한것은 장인데요.
맛있는 장을 이용하면 청국장이 맛이 없을수가 없습니다.